Entrées :
- Foie-gras de Canard au Pommeau et au Pain d'épices.
- Brochette de gambas marinées; tartare de tomate, guacamole et sorbet exotique gingembre.
- Tarte tatin au boudin noir et aux pommes caramélisées.
Salade de chèvre chaud aux oignons confits et au miel, lardons.
Trou Normand ;
Plats :
- Pavé de thon mariné, sauce Choron.
- Ballotine de volaille à la Dieppoise.
Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise.
Brochette de boeuf sur le gril, sauce du chef.
Fromages ; chaud ou froid, salade.
Desserts :
- Tartelette aux fraises et aux amandes.
- Charlotte aux fruits exotiques.
- Nougat glacé et son coulis de fruits - rouges
- Café Gourmand du chef : 3 petits desserts.